Tag Archives: pescado

ago. 14.

Dieta Okinawa

Se trata de una dieta típica de la isla japonesa de Okinawa, donde sus habitantes tienen una longevidad mayor que en países occidentales y además gozan de muy buena salud . Se cree que la causa es la alimentación que siguen y su modo de vida, basado en el siguiente decálogo:

  1.  Dieta baja en calorías:  es vital ingerir alimentos con pocas calorías, pero de alta densidad nutricResultado de imagen de okinawa dietional (con muchas vitaminas y minerales).  Se toman hasta 7 raciones/día de frutas y verduras crudas o poco cocinadas (al vapor o wok).
  2. Consumo de 7 raciones diarias de cereales, legumbres secas o frutos secos:  aportan energía para poder realizar ejercicio físico. Las legumbres son ricas en proteínas de origen vegetal, si además se combinan con cereales, se reduce la necesidad de tomar proteínas de origen animal.
  3. Soja: 2 raciones al día en todas sus formas (tofu, brotes, yogur, leche…)
  4. Pescado3 veces/semana. Es otra de las principales fuentes de proteínas. Se combina la ingesta de pescado blanco (bajo en grasa) con pescado azul (rico en ácidos grasos omega 3). El pescado azul reduce el colesterol, mejora la capacidad de concentración, estado de la piel… (más…)

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ago. 13.

Dieta Pritikin

Se trata de una dieta creada por el Dr. Nathan Pritikin en los años ´80, y es en EE.UU. donde compite en número de seguidores con la dieta Atkins. En cuanto a su valor nutricional hay que destacar que es rica en hidratos de carbono complejos y baja en grasas.

Es una dieta baja en densidad de calorías lo cual permite que permite llenar el estómago y no pasar hambre. (más…)

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ago. 12.

Dieta cretense

Se trata de un subtipo de la dieta mediterránea, este verano 2015 es una de las dietas “estrella” para bajar de peso. Además resulta beneficiosa por lo siguiente: ayuda a mantener una buena salud cardiovascular y aporta antioxidantes (vitaminas E y C) con efecto Resultado de imagen de dieta cretense“anti-aging” (anti-edad).

Su menú se basa principalmente en frutas y verduras frescas, cereales y pescado. Reduciendo el consumo de grasas y azúcares. Y es también importante señalar que no es necesario pesar los alimentos, simplemente hay que comer con moderación y variedad. (más…)

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menu dieta clinica de mayo
ago. 20.

Menú en la dieta Clinica de Mayo

El menú semanal de la dieta de la Clínica Mayo es el siguiente:

LUNES

• Desayuno: café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: 2 huevos duros, una ensalada mixta sin aceite y con vinagre de manzana, café o infusiones sin azúcar.
• Cena: 2 huevos duros, 1 tomate sin aceite y con vinagre de manzana, café o infusiones sin azúcar.

MARTES

• Desayuno: café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: 1 bistec a la plancha, ensalada de lechuga, tomate, apio, pepino sin aceite y con vinagre, café o infusiones sin azúcar.
• Cena: 2 huevos duros, 1 naranja, café o infusiones sin azúcar

MIÉRCOLES

• Desayuno: café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: 2 costillas de cordero o pechugas de pollo a la plancha, ensalada de pepino y apio sin aceite y con vinagre de manzana, café o infusiones sin azúcar 
• Cena: 2 huevos duros, espinacas y tomate sin aceite y con vinagre de manzana

JUEVES

• Desayuno: Café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: 2 huevos duros, coliflor hervida u otra verdura sin aceite y con vinagre de manzana, queso fresco, 1 rebanada de pan
• Cena: 2 huevos duros, espinacas y tomate sin aceite y con vinagre de manzana

VIERNES

• Desayuno: Café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: Pescado hervido o a la plancha sin aceite, aderezado con limón, 1 rebanada de pan tostado
• Cena: 2 huevos duros, espinacas y tomates sin aceite y con vinagre de manzana, café o infusión sin azúcar

SÁBADO

• Desayuno: café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: 1 bistec a la plancha o pechuga de pollo, ensalada de tomate sin aceite y con vinagre de manzana, 1 naranja
• Cena: 1 ensalada de frutas de temporada (la cantidad que se desee)

DOMINGO

• Desayuno: Café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: Pollo asado sin la piel, zanahorias ralladas
• Cena: Pollo asado o chuletón de ternera, ensalada de tomate sin aceite y con vinagre de manzana, 1 naranja

Firmado: tudietista

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dieta clinica de mayo desventajas y recomendaciones
ago. 17.

Desventajas y recomendaciones

Aunque la dieta es eficaz tiene las siguientes desventajas:

-Desventajas de la dieta de la Clínica Mayo:

• Por ser un régimen hipocalórico entraña riesgos para la salud ya que no aporta todos los nutrientes esenciales al organismo. 
• Su déficit de calcio puede provocar osteoporosis e hipertensión.
• Su alto contenido proteico (superior al doble de lo recomendado), puede sobrecargar los riñones.
• La rápida quema de grasas puede producir cuadros de cetosis y acidosis.
• Fomenta la pérdida de masa muscular y agua
• El elevado consumo de huevos, aporta gran cantidad de colesterol (250 mg. por cada huevo), lo cual puede ser perjudicial.

-Recomendaciones:

• No sustituir los alimentos indicados
• No ingerir ningún tipo de bebida alcohólica
• No comer nada entre comidas, salvo café e infusiones
• Beber al menos dos litros de agua al día
• Antes de iniciar esta dieta conviene consultar con su médico 

Firmado: Tudietista

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dieta clinica de mayo
ago. 16.

La dieta de la Clinica de Mayo

La dieta de la Clínica Mayo figura como una de las dietas más famosas del mundo. Incluye un 50% de proteínas por lo que pertenece al grupo de las dietas hiperproteicas. 

Por su nombre se cree que está apadrinada por la prestigiosa Clínica Mayo estadounidense, pero no es así, pues dicha entidad ha negado estar vinculada a este régimen y lo ha desaconsejado en numerosas ocasiones, por lo que algunos lo llaman la falsa dieta de la Clínica Mayo. 

La dieta de la Clínica Mayo se caracteriza también por ser pobre en hidratos de carbono y grasas. En ella se consumen entre 600 y 900 calorías diariamente. 

La mayor ventaja que ofrece este régimen es el rápido descenso de peso, pues promete bajar entre 6 y 7 kilos en 14 días. Sin embargo, muchos de ellos se deben a la pérdida grande de líquidos que produce.

Los alimentos prohibidos en la dieta de la Clínica Mayo son: el pan, las pastas, las bebidas alcóholicas y los lácteos. 

El huevo es el alimento principal de la dieta, pues se consumen entre 4 y 6 huevos diarios. Además el menú está integrado por carnes, aves, pescados, vegetales, productos integrales, frutas y frutos secos, aunque existen muchas restricciones respecto a éstos. Las únicas bebidas permitidas son el té y el café.

La mayor pérdida de peso se consigue en la primera semana, pues permite bajar entre 2.5 y 4 kilos, mientras que en la segunda se pierde entre medio y 1 kilo.

Se recomienda seguir la dieta de la Clínica Mayo un mínimo de una semana y un máximo de un mes.

Firmado: tudietista

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menu 5 dieta volumetrica
jul. 05.

Dieta volumétrica

Otro menú diferente para  los seguidores de esta dieta:

Desayuno: un pomelo, tostadas de pan integral y un vaso de leche.

Comida: un plato de legumbres y uvas.
Meriendas:  leche con dos biscottes integrales.

Cena: sándwich de huevo cocido y tomate (con una pizca de sal, pimienta, y mayonesa light).

Firmado: tudietista

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menu 4 dieta volumetrica
jul. 04.

Menú dieta Volumétrica

Otro menú para los seguidores de esta dieta:

 

Desayuno: fruta, pan centeno con una cucharadita de miel, café descafeinado con leche desnatada y azúcar moreno.

Comida: caldo de verduras, macarrones con orégano, aceite de oliva, una lata pequeña de atún y fruta.

 
Meriendas:  una bolsa de zanahorias.

cena: ensalada de espinacas con queso parmesano, vinagre balsámico y setas. Postre: un plátano.

 

Firmado: Tudietista

 

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menu 2 dieta crono
jul. 04.

Menú de la Crono dieta

 

Para el que siga esta dieta, os ayudamos con algunos ejemplos de menús para hacer más sencilla  la dieta:

DESAYUNO
Elija una de las siguientes combinaciones o elabore una propia con pautas similares.

• Una rebanada de pan con queso Emmental o jamón cocido, serrano o de pavo, un zumo natural, un té o un café descafeinado con leche descremada o un café solo.

COMIDA
De las 13:00 a las 14:00 horas

• Lentejas (con patata y zanahoria), queso.

CENA
De las 20:00 a las 21:00 horas

• Tortilla de espárragos o ajos tiernos, queso fresco.

Firmado: tudietista

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menu 3 semanas dieta beverly hills
jun. 27.

Menú para tres semanas de dieta Beverly Hills

A continuación encontrarás el plan de tres semanas de la dieta Beverly Hills. Recuerda consultar con tu médico antes de iniciar esta o cualquier otra dieta y poner en la balanza los pros y contras del régimen que elijas para bajar de peso.

PRIMERA SEMANA - Dieta Beverly Hills

• Lunes: Mañana y mediodía: piña. En la noche: 2 plátanos (bananos).
• Martes: Mañana y mediodía: pera o melón. En la noche: mango o melón.
• Miércoles: Mañana: pera o melón. Al mediodía y en la noche: piña.
• Jueves: Mañana, mediodía y noche: melón, sandía o frutillas.
• Viernes: Desayuno: 2 plátanos (bananos); Almuerzo: 250 gr. de damascos secos; y en la noche: uvas.
• Sábado: Desayuno: 250 gr. de almendras; Almuerzo: frutillas; En la noche: 2 plátanos o bananos.
• Domingo: Melón o manzana en las tres comidas.

SEGUNDA SEMANA - Dieta Beverly Hills

• Lunes: Mañana: 250 gr. de almendras; Mediodía: frutillas; en la noche:250 gr. de uvas.
• Martes: Uvas en todas las comidas.
• Miércoles: Uvas en todas las comidas.
• Jueves: Desayuno: 200 gr. de pan integral; Almuerzo: sopa de verduras; Cena: 2 choclos (elotes) .
• Viernes: Piña al desayuno y almuerzo, ensalada de vegetales y arroz por la noche.
• Sábado: Manzanas al desayuno y almuerzo, patatas asadas con 2 cucharadas de mantequilla en la noche.
• Domingo: Mango o melón en el desayuno, almuerzo y cena.

TERCERA SEMANA - Dieta Beverly Hills

• Se repite el plan de la segunda semana, para mantener el ritmo de pérdida de peso.

Las únicas variaciones permitidas son reemplazar las uvas (en los días que toca) por otra fruta que desees, en la mañana y a mediodía, y en la noche cenar un plato de verduras y carnes desgrasadas.

Firmado: Tudietista

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