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feb. 09.

Dieta macrobiótica

En este artículo hablamos sobre la dieta macrobiótica cuyas pautas sirven para conseguir una vida más sana y prolongada.  A continuación se explican las pautas, inconvenientes y otros aspectos sobre esta dieta.

¿Alimentos Yin o Yang?  Clasificación de los alimentos sin base científica alguna.  Se afirma prolongar la vida y prevenir o curar enfermedades si la alimentación es equilibrada respecto al Yin y Yang. Para los adeptos a esta dieta supone además un estilo de vida.

Etapas de la dieta macrobiótica: hay 10 etapas distintas (desde -3 al +7), ordenadas de menor a mayor restricción dietética.  En primer lugar se eliminan los alimentos de origen animal hasta llegar a la última etapa (+7) en la que sólo se consumen cereales en grano triturados. (más…)

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