Tag Archives: leche.

may. 22.

Dieta del plátano tipo 2

Ya hablé en el anterior artículo sobre un tipo de dieta de plátano. Esta dieta también tiene como alimento básico al plátano pero es más completa que la anterior, ya que incluye proteínas, hidratos y vitaminas.

Por ello se puede seguir durante más tiempo: lo recomendable  es durante 1 semana como máximo. También es posible perder mucho peso en poco tiempo, hasta 3 Kg/semana

  • Desayuno: 1 plátano, un vaso de leche desnatada o un café con leche desnatada o una infusión y 1 tostada de pan integral.
  • Tentempié: 1 plátano y  1 vaso de leche desnatada o infusión
  • Comida: 1 bol de sopa de verduras,  150 g de queso de burgos desnatado y 2 plátanos.
  • Merienda:  1 plátano y  1 vaso de leche desnatada o infusión
  • Cena: 1 bol de sopa de verduras, 75 g de queso de burgos desnatado y 1 plátano

Beatriz García González (nutricionista y ed.nutricional)

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may. 21.

Dieta del plátano

Voy a plantear una dieta rápida en la que el plátano es el alimento principal. Hay que decir que es un alimento saciante que aporta muchas vitaminas y minerales (sobre todo potasio).

Nota: se trata de dieta muy hipocalórica  por lo que no se debe prolongar mucho en el tiempo. Además es deficitaria en ciertos nutrientes.  No se usa azúcar, sino edulcorante sin calorías (sacarina, estevia…)

Dieta del plátano y lácteos: como máximo 3 días/semana Se puede perder hasta 1 Kg/día, especialmente si haces ejercicio diario.

  • Desayuno: 1 plátano y un vaso de leche desnatada o un café con leche desnatada o una infusión.
  • Tentempié: infusión o café solo.
  • Comida:  250 g de queso fresco desnatado ó 2 yogures desnatados (sin trocitos), 1 plátano y  café o infusión.
  • Merienda: infusión o café solo.
  • Cena: 1 plátano y una infusión.

Beatriz García González (Nutricionista y educadora nutricional)

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dieta flash lacteos
jun. 22.

Ventajas y desventajas de la dieta Flash

Tenemos que tener siempre en cuenta, que hemos encasillado este tipo de dieta, como “dieta milagro” por tanto, como todas las dietas de este tipo hay que tener especial cuidado con los excesos y problemas a largo plazo que puedan surgir.

Ventajas de la dieta Flash:

o Pérdida rápida de peso, reducción de volumen y tejido graso acumulado.
o No hay sensación de hambre, ansiedad o cansancio.
o No provoca efecto yo-yo.
o Reeduca al paciente nutricionalmente, para perder el peso y mantenerlo posteriormente.
o Ofrece una mejora global de la salud (hipertensión arterial, azúcar en sangre, niveles de colesterol, triglicéridos, ácido úrico, etc.),
o Si se realiza correctamente el tratamiento, permite modificar los hábitos alimentarios y estabilizar el peso.
o Protege la masa muscular, pues sólo se utilizan grasas corporales como fuente de energía.
o Brinda una mejora evidente de la celulitis, y una mejoría moderada de la flacidez. 
o Incluye la aportación de complementos vitamínicos que evitan los estados carenciales.

Desventajas de la dieta Flash:

o Se centra en la prohibición de determinados grupos de alimentos en los inicios del tratamiento, lo que dificulta después resistir el consumo de éstos y controlar su cantidad.
o No es una dieta habitual que permita adaptarse a una comida familiar sin problemas. Mientras se ponga en práctica, se debe comer algo específico.
o La falta de personalización y el gran descenso de peso en poco tiempo, pueden afectar negativamente al organismo.
o Se debe invertir en la compra de los preparados de proteína, por lo que se visualiza claramente “el negocio”, mediante la comercialización de estos preparados, algo que puede controlarse con los alimentos en su forma natural.

Firmado: tudietista

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Dieta-Dukan-Fases
jun. 20.

Fases de la dieta Dukan

Las fases de la dieta Dukan son las siguientes:

•Fase de ataque. Es breve e intensa, busca la motivación mediante una pérdida de peso rápida y significativa, de entre 1 y 5 kilos. Dura de 3 a 5 días según los kilos a perder, y los resultados son inmediatos. Durante esta fase se permite comer libremente alimentos bajos en grasas y ricos en proteínas, se recomienda beber litro y medio de agua al día como mínimo y una cuchara y media de salvado de avena. Es la fase más criticada entre los especialistas por la ausencia de alimentos esenciales como los hidratos de carbono.

• Fase crucero. Esta etapa se alarga hasta conseguir el peso deseado. En ella se suele perder alrededor de un kilo semanalmente. En ella el consumo de proteínas se va alternando con el de las verduras, aunque aún no se introducen frutas hasta alcanzar el peso deseado.

• Fase de consolidación. Su objetivo es volver a la normalidad sin engordar. Para consolidar la pérdida de kilos, los alimentos prohibidos vuelven al plato de forma progresiva. Poco a poco, se irán sumando alimentos ricos en hidratos de carbono y grasa a la dieta. Permite dos rebanadas de pan, una porción de queso, frutas y dos porciones de carbohidratos diarios, así como dos “comidas de gala” a la semana. Esta fase debe durar 10 días por cada kilo perdido. 

• Fase de estabilización. Su objetivo es evitar recuperar los kilos perdidos. Aunque se tiene la libertad de comer lo que se quiera, hay algunas normas que deben seguirse de por vida, como tomar a diario tres cucharadas de salvado de avena para generar sensación de saciedad y un día a la semana se debe comer sólo alimentos proteicos.

Firmado: tudietista

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