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feb. 19.

Dieta de Victoria Principal

Se trata de una dieta pintoresca para el tratamiento de la obesidad y que carece de fundamento científico. Fue elaborada por la actriz Victoria Principal (de la afamada serie Dallas) junto con un grupo de especialistas de un centro italiano de salud y belleza, su libro llegó a ser un best-seller.

Las características básicas de este régimen dietético son las siguientes:

  • 7 días de duración
  • Promete pérdidas de 4-5 Kg/semana
  • Es una dieta VLCD (Very Low in Calories Diet): muy baja en calorías.
  • Se basa principalmente en ensaladas.
  • Desaconsejado seguir esta dieta durante la menstruación.

Inconvenientes:

  • Déficit vitamínico
  • Déficit de minerales
  • Monótona
  • Desequilibrada

 Beatriz García González (Nutricionista y ed.nutricional)

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sep. 10.

Dieta depurativa post-vacacional

Tras las vacaciones de verano es costoso retomar la rutina diaria, pero es conveniente volver a unos hábitos alimenticios saludables para perder ese par de kilos de más. Los excesos en la alimentación además de en el peso, se ven reflejados en la piel (ya dañada por tomar el sol en exceso).  

Una buena forma de reiniciar la vuelta a la normalidad es hacer una dieta desintoxicante durante 5 días como máximo, así obtendremos varios beneficios:

  1. Perder peso
  2. Mentalizarnos de que debemos retomar hábitos alimentarios saludables para mantener un peso adecuado
  3. Depurar nuestro organismo: los efectos depurativos se verán reflejados en la luminosidad de la piel

A continuación, aparecen las 5 comidas diarias de esta dieta:

DESAYUNO: Café o té con leche desnatada + 3 rodajas de piña natural o en su jugo

COMIDA: Caldo de verduras o ensalada de tomate, escarola y cebolla aliñada con 1 cucharadita de aceite de oliva + 150 g Carne magra ó 200 g Pescado blanco + Infusión depurativa (Té verde, tila y menta-poleo)

MERIENDA: 1 yogur desnatado + infusión depurativa ( Té verde, tila y menta poleo)

CENA: 6 rodajas de piña natural o en su jugo  de piña + Infusión depurativa ( Té verde, tila y menta poleo)

Beatriz García González

Nutricionista y Ed.nutricional

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jul. 21.

Dieta del verano

comida-playa-verano-familia-vacaciones_MUJIMA20140113_0001_35-300x169[1]En los días calurosos de verano nos apetece una dieta fresca y ligera, a la par que nutritiva. Aquí planteamos una serie de consejos para comer sano durante el periodo vacacional.

La alimentación en verano suele ser inadecuada como por ejemplo: la mayonesa como aliño en muchos platos; ir al chiringuito de la playa o hacer barbacoas. Otro error muy frecuente en esta época es el de acudir a restaurantes de comida rápida, porque es más barata y además se ahorra tiempo. Sin embargo, existen muchas alternativas frescas y saludables que no suponen un gran gasto.

Para no acabar en septiembre con unos kilos de más por culpa de los malos hábitos hay numerosas opciones, sólo hay que mentalizarse de que es posible alimentarse de otra manera, sin renunciar a la salud. En este blog, iremos publicando artículos para ayudarte a conseguirlo: desde platos únicos, ensaladas, sopas frías y cremas, postres y frutas como “caprichos” bajos en calorías…

 

Beatriz García González

Nutricionista y Ed. nutricional

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