Dieta creada por la bailarina Erna Carise, fue muy popular en la década de los 60 en EE.UU. y el eslogan con el que se anunciaba “dieta por puntos eficaz, divertida y alcohólica”. Como muchas otras “dietas milagrosas” se caracteriza por varios aspectos básicos: tiene trucos (sin evidencia científica alguna) para cumplir su finalidad, promete una rápida pérdida de peso y sin que suponga un gran esfuerzo para el paciente.
Las características fundamentales de esta dieta:
- Régimen o plan dietético evaluado por puntos: se evalúan los alimentos por puntos según su contenido en hidratos de carbono, en lugar de usar el valor calórico total.
- Introducción de alimentos hipercalóricos y con una proporción demasiado elevada en grasa.
- Consumo de alcohol es alto: porque se le atribuyen al alcohol pocos puntos.
