Tag Archives: dieta milagro

feb. 18.

Dieta de Erna Carise

 Dieta creada por la bailarina Erna Carise, fue muy popular en la década de los 60 en EE.UU. y el eslogan con el que se anunciaba “dieta por puntos eficaz, divertida y alcohólica”.  Como muchas otras “dietas milagrosas” se caracteriza por varios aspectos básicos: tiene trucos (sin evidencia científica alguna) para cumplir su finalidad, promete una rápida pérdida de peso  y sin que suponga un gran esfuerzo para el paciente.

Las características fundamentales de esta dieta:

  1.  Régimen o plan dietético evaluado por puntos: se evalúan los alimentos por puntos según su contenido en hidratos de carbono, en lugar de usar el valor calórico total.
  2. Introducción de alimentos hipercalóricos y con una proporción demasiado elevada en grasa.
  3. Consumo de alcohol es alto: porque se le atribuyen al alcohol pocos puntos.

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ago. 25.

Dieta de la sopa de tomate

La dieta de la sopa de tomate fue elaborada por cardiólogos del Hospital Secret Memorial en EE.UU., para pacientes que debían someterse a cirugías cardíacas y necesitaban perder peso rápidamente.

Si te gusta el tomate esta dieta te resultará apetecible, está basada en (más…)

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jun. 12.

Dieta del sirope de arce, ¿es dañina?

dieta savia de arce ¿En qué se basa esta dieta milagro? El sirope se usa como edulcorante  pero otro de sus usos es como depurativo y adelgazante.Se recomienda en una dieta basada en el ayuno o semiayuno.

El ayuno se fundamenta en ingerirsolamente sirope de arce de 7 a 10 días. Y posteriormente durante 2 ó 3 días se debe hacer una dieta estricta baja en proteínas o hidratos de carbono, muy rica en verduras al vapor, ensalada o infusiones

El semiayuno consiste en sustituir la cena o el desayuno por 2 ó 3 vasos de sirope, limón, pimienta cayena y agua. Después de esto se regresa a la alimentación habitual de forma progresiva, con verduras al vapor y frutas cocidas.

Ventajas e inconvenientes

La única ventaja es la rápida pérdida de peso, pero seguir esta dieta tiene muchos inconvenientes y Ud. debe ser consciente de ello. Entre  los problemas que puede acarrear están:

1. Pérdida de masa muscular, cuando en realidad lo que es problemático es el exceso de masa grasa.cuando en realidad lo que es problemático es el exceso de masa grasa.

2. Reducción severa del metabolismo supone el temido efecto yo-yo o rebote (recuperación del peso perdido al abandonar la dieta. Incluso se puede recuperar el doble).

3. Puede provocar fatiga, agotamiento, dolor de cabeza, desmineralización e insomnio.  

Consejos para perder peso

Para que nuestro organismo funcione correctamente hay que aportar los nutrientes necesarios y llevar una vida saludable, sin necesidad de pasar hambre, y seguir la dieta de sirope de arce no es aconsejable puesto que es muy pobre nutricionalmente.

1. Evitar esta y otras dietas milagro, porque carecen de lógica y no es una forma de adelgazar efectiva (ya que aparece el efecto rebote al abandonarlas).   

2. Conseguir una buena silueta lleva tiempo y esfuerzo, hay que ser constante y paciente. No es lógico pensar que en unos días se va a revertir el estado corporal, porque es el abandono prolongado de una dieta sana y equilibrada (durante meses e incluso años) lo que ha provocado el aumento de peso.

 

Beatriz García González

Nutricionista y Ed.nutricional

 

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biografia dieta dukan
jul. 24.

Biografía del doctor Pierre Dukan

Aquí os mostramos un resumen de la biografía del Doctor Pierre Dukan resumido con sus palabras textuales:

Me convertí en médico con 23 años. Cerré los libros de Medicina que me habían servido de Biblia a lo largo de siete años y abrí un pequeño consultorio de medicina general en el barrio parisino de Montparnasse. Por la mañana, cursaba la especialidad de Neurología y por la tarde, recibía pacientes en mi consulta. El acontecimiento más importante de mi vida se produjo durante una de esas consultas. Entre mis pacientes había una persona obesa, jovial y muy culta, que era un editor de poesía. Le había asistido muchas veces en sus dolencias cotidianas, hasta que un día me pidió ayudarle a adelgazar. A pesar de mi voluntad de complacerle, me negué, explicándole que no sabía nada de Nutrición. Insistió y soltó esta frase que modificaría el curso de mi vida:

“Doctor, usted sabe que tengo que adelgazar y que todos mis intentos con los mejores especialistas en este campo han fracasado; inténtelo y le ayudaré. Prescríbame la dieta que usted quiera; quítele todos los alimentos que quiera, pero la carne no. No lo aguantaría”.
“De acuerdo —le contesté de manera refleja?. Coma la carne menos grasa posible; beba mucha agua y vuelva dentro de cinco días a pesarse”. Y cuando lo hizo, había perdido 5 kilos. Ni él ni yo nos lo podíamos creer. Así empezó todo para mí. Dejé la Neurología, que me afectaba demasiado, por la Nutrición.

Hoy en día, tras 30 años de experiencia en su consulta de médico nutricionista, tantos análisis de los comportamientos alimentarios y 19 libros sobre el peso, entre los cuales destaca el conocido Yo no sé adelgazar, traducido a 9 idiomas, hacen que Pierre Dukan pueda permitirse hacer promesas. ¡Y qué promesas! Adelgazar rápidamente (casi 3 kilos la primera semana), mucho y de forma duradera, sin pasar hambre ni poner en peligro la salud. Otras obras destacables firmadas por Pierre Dukan son Les hommes préfèrent les rondes (Los hombres las prefieren rellenas), una oda a las curvas de la mujer que resulta una liberación para las más desesperadas por su peso, y Dictionnaire de diététique et de nutrition (El diccionario de dietética y nutrición), en el que pone las bases de su ciencia a disposición de cada uno de nosotros. En resumen, el médico se las ingenia para comprender a las personas que quieren perder peso y ayudarles a descubrir lo que les impide adelgazar. Sus consejos e incluso sus libros siempre reflejan esta empatía y esta convicción de que “todo el mundo puede conseguirlo”. “La fase de adelgazamiento es un periodo de guerra”, he aquí un ejemplo del tipo de frase que resume perfectamente la ideología Dukan.

Bibliografía: http://www.pierredukan.com/es/el-doctor-dukan.html

Firmado: tudietista

 

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menu 4 dieta crono
jul. 05.

La Crono dieta

En esta dieta es muy importante cumplir los horarios estimados para cada toma:

DESAYUNO

• Una rebanada de pan con queso Emmental o jamón cocido, serrano o de pavo, un zumo natural, un té o un café descafeinado con leche descremada o un café solo.

COMIDA
De las 13:00 a las 14:00 horas

Elija una de las siguientes combinaciones o elabore una propia con pautas similares.

• Conejo guisado, Crema de puerros o espárragos.

CENA
De las 20:00 a las 21:00 horas

• Pescado y verduras a la plancha, yogur con miel.

Firmado: tudietista

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menu 5 dieta volumetrica
jul. 05.

Dieta volumétrica

Otro menú diferente para  los seguidores de esta dieta:

Desayuno: un pomelo, tostadas de pan integral y un vaso de leche.

Comida: un plato de legumbres y uvas.
Meriendas:  leche con dos biscottes integrales.

Cena: sándwich de huevo cocido y tomate (con una pizca de sal, pimienta, y mayonesa light).

Firmado: tudietista

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menu 3 dieta crono
jul. 04.

La Crono dieta

Os facilitamos otro menú para esta dieta ,para que estéis al día en la Crono dieta:

 
DESAYUNO
Elije una de las siguientes combinaciones o elabora una propia con pautas similares.

• Un huevo cocido o pasado por agua, una rebanada de pan (mejor integral) con queso fresco o Emmental, un zumo natural de naranja o pomelo, un té o un café descafeinado con leche descremada o un café solo.

COMIDA
De las 13:00 a las 14:00 horas

• Filete de ternera a la plancha, ensalada con zanahoria y apio rallados.

CENA
De las 20:00 a las 21:00 horas

• Pechuga de pollo a la plancha, ensalada verde.

Firmado: tudietista

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menu 4 dieta volumetrica
jul. 04.

Menú dieta Volumétrica

Otro menú para los seguidores de esta dieta:

 

Desayuno: fruta, pan centeno con una cucharadita de miel, café descafeinado con leche desnatada y azúcar moreno.

Comida: caldo de verduras, macarrones con orégano, aceite de oliva, una lata pequeña de atún y fruta.

 
Meriendas:  una bolsa de zanahorias.

cena: ensalada de espinacas con queso parmesano, vinagre balsámico y setas. Postre: un plátano.

 

Firmado: Tudietista

 

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menu 2 dieta crono
jul. 04.

Menú de la Crono dieta

 

Para el que siga esta dieta, os ayudamos con algunos ejemplos de menús para hacer más sencilla  la dieta:

DESAYUNO
Elija una de las siguientes combinaciones o elabore una propia con pautas similares.

• Una rebanada de pan con queso Emmental o jamón cocido, serrano o de pavo, un zumo natural, un té o un café descafeinado con leche descremada o un café solo.

COMIDA
De las 13:00 a las 14:00 horas

• Lentejas (con patata y zanahoria), queso.

CENA
De las 20:00 a las 21:00 horas

• Tortilla de espárragos o ajos tiernos, queso fresco.

Firmado: tudietista

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DIETA MENU 3 VOLUMETRICA
jul. 04.

Menú dieta Volumétrica

Otro ejemplo de dieta Volumétrica sería el siguiente:

Desayuno: fruta, pan centeno con una cucharadita de miel, café descafeinado con leche desnatada y azúcar moreno.

Comida: patatas cocidas con verduras, pollo con setas, una taza de fresas.

Meriendas: un plato de cerezas y un vaso de leche desnatada; cualquier fruta.
cena: Sándwich vegetal y una taza de uvas.

 

Firmado: tudietista

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