ene. 13.

Dieta post-Navidad

Tras los excesos navideños es precios retomar hábitos saludables para bajar de peso y desintoxicar nuestro organismo. A continuación se establecen una serie de pautas:

  1. No saltarse ninguna comida
  2.  No sentarse a comer con demasiado apetito. Es recomendable consumir fruta fresca, mejor sin pelar por su efecto saciante.
  3.  Técnicas culinarias sencillas: plancha, horno, cocción… Evitar frituras, rebozados, estofados y salsas.
  4. Aumentar consumo de pescado blanco, carne de ave, purés de verduras, infusiones y zumos naturales.
  5. Consumir alimentos ricos en fibra y  yogures para el cuidado de la flora intestinal.
  6. Reducir el consumo de sal: para ello puedes sustituirla por especias (pimienta, albahaca, romero…)
  7. Beber agua: 2 a 2,5 litros al día.
  8. Usar aceite de oliva para cocinar y aliñar: 3 a 4 cucharadas soperas/día
  9. En las siguientes líneas planteo un ejemplo de menú post-navideño:                                                                                                                            

    Desayuno

    • 1 vaso de leche desnatada con café o cacao light.
    • 1 rebanada de pan con aceite de oliva, tomate en rodajas y jamón de york
    • 2 mandarinas

    Tentempié

    • 1 infusión.
    • 1 pieza de fruta.
    • *Nota: si en el desayuno tan sólo tomas un café con leche o infusión,  puedes tomar en tentempié un bocatín de pan integral y una pieza de fruta.

    Comida

    • Arroz integral con champiñones y trigueros.
    • Filete de merluza a la plancha con ensalada de tomate con aliño ligero de limón.
    • 1 rodaja de piña natural o en su jugo.

    Merienda

    • 2  galletas integrales.
    • 1 yogur desnatado

    Cena

    • 1 taza de sopa de verduras.
    • 1 filete de pechuga de pollo a la plancha con verduritas salteadas
    • 1 yogur desnatado                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Beatriz García González (nutricionista y ed.nutricional)

Escrito por tudietista | Publicado en Dieta post-navidad | Escribe tu comentario o dejanos un trackback: Trackback URL.

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