ago. 11.

Dieta Gayelord-Hauser

Esta dieta lleva el nombre de su creador, el Dr. Gayelord Hauser, era un eminente dietista norteamericano, autor del best seller “El régimen lo hace todo”. 

Se trata de una dieta disociada destinada a la pérdida de peso. También es conocida como dieta de los 7 grupos  y es un régimen que posibilita adelgazar elaborando los menús de acuerdo a los gustos, hábitos y costumbres de las personas.

Se basa principalmente en la ingesta de alimentos específicos divididos  en 7 grupos alimenticios según su composición química y propiedades.

La dieta se combina con infusiones de hierbas con propiedades adelgazantes. En el régimen deben consumirse diariamente alimentos de cada grupo, según los gustos y hábitos. 

> Los 7 grupos de alimentos son los siguientes:

Grupo 1: zumos de frutas naturales.
Grupo 2: zumo de tomate y de zanahoria.
Grupo 3: infusiones de hierbas (manzanilla, menta, anís estrellado, zarzaparrilla, cola de caballo, …)
Grupo 4: sopa “quema grasa” (Receta: 1 taza de apio picado, 1 taza de zanahorias, media taza de espinacas, una cucharadita de perejil, una cucharadita de sal de mar, 1 taza de zumo de tomate y una cucharadita de miel. Todo se cuece a fuego lento y se pasa por la licuadora)
Grupo 5: yogur desnatado y leche desnatada.
Grupo 6: verduras frescas (zanahorias, lechuga, apio, perejil, berro, pepino, pimiento, espárrago, tomate, berenjena, nabos, repollo, coliflor, espinacas, cebolla, ajo)
Grupo 7: frutas frescas (piña, naranja, pomelo, sandía, uva, pera, manzana, fresas, frambuesas)

> Alimentos prohibidos: mayonesa, ketchup, plátanos, patatas, azúcar blanco, batata, pan, mantequilla, margarina, nata, carne, bebidas alcohólicas.

> Ejemplo de Menú:

• Desayuno: 1 vaso de zumo de frutas (grupo 1); 1 infusión (grupo 3); 1 fruta fresca (grupo7).
• Media Mañana: 1 yogur descremado (grupo 5).
• Almuerzo: 1 taza de sopa “quemagrasa” (grupo 4); 2 tazas de ensaladas (grupo 6); 1 taza de té (grupo 3).
• Merienda: como el desayuno.
• Cena: 1 taza de sopa “quemagrasa” (grupo 4); 2 tazas de verduras cocidas (grupo 6); 1 taza de té (grupo 3).
• Recena: igual que el desayuno y 1 taza de té (grupo 3)

> Recomendaciones generales: 
• Puedes condimentar las ensaladas con limón, vinagre de manzana, sal de mar, salsa de soja o una cucharada de aceite de oliva.
• No tomar más de 3 tazas del grupo 5.
• Si lo deseas, puedes mezclar los zumos de fruta con yogur.
• Realizar actividad física diariamente, te ayudará a perder peso más rápidamente.

 Beatriz García González (nutricionista y ed.nutricional)

Escrito por tudietista | Publicado en Dieta Gayelord-Hauser | Escribe tu comentario o dejanos un trackback: Trackback URL.

Etiquetas: , , , , ,



  • This is an extremely practical and convenient method
    to lose pounds for many who are always about
    the go. On the other hand, if you’re not against a
    bit of an effort to slim down, there are a selection of natural weight loss choices
    which can be a lot more favourable to slimming
    down and they are far safer. We need to show teens and also have them
    view the advantages of fitness in general and different habits to stay fit.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *


dos + = 5

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>