Author Archives: tunutricionista

oct. 01.

Dieta Flash

La dieta Flash, también es conocida como “la última dieta”. Es la dieta estrella entre algunas famosas como Vdieta flashictoria Beckham, por eso cada vez está tomando más fuerza. Se puede clasisficar como dieta hiperproteica para un adelgazamiento rápido y promete mejores resultados que la famosa Dieta Dukan.

Es una dieta dirigida a pacientes con problemas de obesidad mórbida, no (más…)

Tagged: , , ,

ago. 25.

Dieta de la sopa de tomate

La dieta de la sopa de tomate fue elaborada por cardiólogos del Hospital Secret Memorial en EE.UU., para pacientes que debían someterse a cirugías cardíacas y necesitaban perder peso rápidamente.

Si te gusta el tomate esta dieta te resultará apetecible, está basada en (más…)

Tagged: , , ,

dieta savia de arce
ago. 28.

Dieta de la savia de arce

 Esta dieta ayuda a curar los depósitos grasos que están de más. Esta hecha a base de sirope, la cual contiene todos los minerales, proteínas e hidratos de carbono necesario.

Este sirope de Savia es una mezcla de savia de árbol de arce proveniente de Canadá y de palmeras del sur de Asia.

Este alimento es muy nutritivo y energético lo que permite sustituir la ingesta de alimentos sólidos por periodos cortos sin que tengas que renunciar a tus actividades rutinarias y deportivas.

Días antes de empezar, hay que hacer una dieta de preparación, al igual que cuando se termina.

La duración de la dieta debe ser entre una semana a diez días. Se espera que puedas perder entre 5 a 7 kilos. Hay que tener en cuenta que no es apropiada para personas diabéticos o que sufren tensión baja.

Preparación:

Sirope: 2 litros de agua mineral, mezcla de 14 a 20 cucharadas de sirope de savia (en herbolarios), la misma cantidad de zumo de limón y una pizca de cayena.

tres días antes: Pan integral, naranja, caldo de verduras, arroz integral, ensalada de frutas y fruta. El primer día hay que beber medio litro de sirope mezclado, tres cuartos de litro el segundo y un litro el tercero.

durante la dieta: diariamente debes tomar de 8 a 10 vasos de mezcla de sirope, aunque en personas con mucha actividad física se puede aumentar la dosis. No se debe ingerir ningún otro alimento, ni complejos vitamínicos.

tres días después: Pan integral, naranja, caldo de verduras, arroz integral, ensalada de frutas y fruta. El primer día hay que beber un litro de mezcla de sirope de savia, ¾ de litro el segundo y ½ litro el tercero.

Biografía: http://www.dietas.com/articulos/dieta-del-sirope-de-savia.asp#ixzz24rbR27vY

Firmado: Tudietista

Tagged: , , ,

etapas metodo pronokal
ago. 23.

Etapas método Pronokal

Pronokal es un programa personalizado con un control médico constante, que incluye además la aportación de complementos vitamínicos que evitan los estados carenciales.

El plan de acción de Pronokal a corto plazo, ofrece resultados inmediatos y beneficios a largo plazo. 

Las principales ventajas del método Pronokal son: la pérdida de peso rápida, la ausencia de hambre, bienestar, menor flacidez de la piel, entre otros.

Los principales objetivos del método Pronokal son: pérdida de peso efectiva y segura, así como el mantenimiento los resultados obtenidos. 

El metodo Pronokal controla médicamente los efectos secundarios. Se basa en protocolos científicos distintos a los de otras dietas proteínicas. Con Pronokal la quema de grasa no afecta al músculo. El cuerpo no se vuelve flácido. La gran calidad de las proteínas que se toman, cuyo fin es proteger el músculo, optimiza el contorno corporal y logra un “efecto liposucción”.

¿Cómo funciona el método Pronokal?

El método Pronokal se divide en tres etapas: 

1) Adelgazamiento o Fase Activa

La duración de esta etapa varía según el peso que se requiere perder. En esta fase se elimina hasta el 80% del sobrepeso, gracias a la combinación de los productos PronoKal, con los alimentos permitidos.

2) Reeducación alimentaria o fase de Transición

En esta segunda etapa se va perdiendo el peso restante mientras se introducen en la dieta todo tipo de alimentos. Algo muy importante es que se adoptan nuevos hábitos dietéticos que ayudan a mantener el peso conseguido. Para ello se cuenta con el soporte de un equipo de nutricionistas que ayudan a las personas a lograr ese objetivo.

3) La fase de estabilización

Es la fase de equilibrio alimentario que garantiza una estabilización a largo plazo.

La actividad física también forma parte del método Pronokal . En este método se crea un programa específico según la morfología, el sobrepeso y la edad. Está demostrado que esa actividad física reporta beneficios para el organismo más allá de sus efectos sobre la obesidad y el sistema cardiovascular.

El tratamiento Pronokal no puede ser realizado por los menores de 16 años, y tampoco los mayores de 65.

Firmado: tudietista

Tagged: , , , , ,

metodo pronokal
ago. 21.

El método Pronokal

El método PronoKal es un tratamiento de pérdida de peso basado en una dieta proteinada. Es decir que consigue el adelgazamiento reduciendo grasas y azúcares, pero manteniendo la cantidad adecuada de proteínas que el organismo necesita para realizar sus funciones vitales.

Este método fue creado en 1971 y fue aprobado en 1973. Desde entonces se han tratado más de 30 millones de pacientes en el mundo con este método personalizado de adelgazamiento bajo control médico. 

Pronokal es un método completamente natural, sin aditivos, ni sustancias peligrosas. Sus componentes son 100% proteínas de origen vegetal. Permite perder solamente la grasa localizada “de más”, respetando los porcentajes de agua corporal y de masa muscular de los tejidos. De esta forma evita los clásicos efectos “yo-yo” de otras dietas y el “descolgamiento” de los tejidos.

El método Pronokal está pensado para corregir casos desde un ligero sobrepeso hasta una obesidad severa. Los beneficios del método a nivel metabólico son importantes, incluso para afecciones derivadas como el colesterol y la hipertensión.

En pequeñas pérdidas de peso tiene un resultado excepcional, ya que se busca directamente la grasa como fuente energética, sin afectar a la masa muscular, con lo que no se descarta en tratamientos estéticos para personas sin graves problemas de sobrepeso.

Firmado: tudietista

Tagged: , , , ,

menu dieta clinica de mayo
ago. 20.

Menú en la dieta Clinica de Mayo

El menú semanal de la dieta de la Clínica Mayo es el siguiente:

LUNES

• Desayuno: café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: 2 huevos duros, una ensalada mixta sin aceite y con vinagre de manzana, café o infusiones sin azúcar.
• Cena: 2 huevos duros, 1 tomate sin aceite y con vinagre de manzana, café o infusiones sin azúcar.

MARTES

• Desayuno: café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: 1 bistec a la plancha, ensalada de lechuga, tomate, apio, pepino sin aceite y con vinagre, café o infusiones sin azúcar.
• Cena: 2 huevos duros, 1 naranja, café o infusiones sin azúcar

MIÉRCOLES

• Desayuno: café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: 2 costillas de cordero o pechugas de pollo a la plancha, ensalada de pepino y apio sin aceite y con vinagre de manzana, café o infusiones sin azúcar 
• Cena: 2 huevos duros, espinacas y tomate sin aceite y con vinagre de manzana

JUEVES

• Desayuno: Café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: 2 huevos duros, coliflor hervida u otra verdura sin aceite y con vinagre de manzana, queso fresco, 1 rebanada de pan
• Cena: 2 huevos duros, espinacas y tomate sin aceite y con vinagre de manzana

VIERNES

• Desayuno: Café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: Pescado hervido o a la plancha sin aceite, aderezado con limón, 1 rebanada de pan tostado
• Cena: 2 huevos duros, espinacas y tomates sin aceite y con vinagre de manzana, café o infusión sin azúcar

SÁBADO

• Desayuno: café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: 1 bistec a la plancha o pechuga de pollo, ensalada de tomate sin aceite y con vinagre de manzana, 1 naranja
• Cena: 1 ensalada de frutas de temporada (la cantidad que se desee)

DOMINGO

• Desayuno: Café o té sin azúcar y con edulcorante, 2 huevos duros, 1 naranja
• Comida: Pollo asado sin la piel, zanahorias ralladas
• Cena: Pollo asado o chuletón de ternera, ensalada de tomate sin aceite y con vinagre de manzana, 1 naranja

Firmado: tudietista

Tagged: , , , ,

dieta clinica de mayo desventajas y recomendaciones
ago. 17.

Desventajas y recomendaciones

Aunque la dieta es eficaz tiene las siguientes desventajas:

-Desventajas de la dieta de la Clínica Mayo:

• Por ser un régimen hipocalórico entraña riesgos para la salud ya que no aporta todos los nutrientes esenciales al organismo. 
• Su déficit de calcio puede provocar osteoporosis e hipertensión.
• Su alto contenido proteico (superior al doble de lo recomendado), puede sobrecargar los riñones.
• La rápida quema de grasas puede producir cuadros de cetosis y acidosis.
• Fomenta la pérdida de masa muscular y agua
• El elevado consumo de huevos, aporta gran cantidad de colesterol (250 mg. por cada huevo), lo cual puede ser perjudicial.

-Recomendaciones:

• No sustituir los alimentos indicados
• No ingerir ningún tipo de bebida alcohólica
• No comer nada entre comidas, salvo café e infusiones
• Beber al menos dos litros de agua al día
• Antes de iniciar esta dieta conviene consultar con su médico 

Firmado: Tudietista

Tagged: , , , ,

dieta clinica de mayo
ago. 16.

La dieta de la Clinica de Mayo

La dieta de la Clínica Mayo figura como una de las dietas más famosas del mundo. Incluye un 50% de proteínas por lo que pertenece al grupo de las dietas hiperproteicas. 

Por su nombre se cree que está apadrinada por la prestigiosa Clínica Mayo estadounidense, pero no es así, pues dicha entidad ha negado estar vinculada a este régimen y lo ha desaconsejado en numerosas ocasiones, por lo que algunos lo llaman la falsa dieta de la Clínica Mayo. 

La dieta de la Clínica Mayo se caracteriza también por ser pobre en hidratos de carbono y grasas. En ella se consumen entre 600 y 900 calorías diariamente. 

La mayor ventaja que ofrece este régimen es el rápido descenso de peso, pues promete bajar entre 6 y 7 kilos en 14 días. Sin embargo, muchos de ellos se deben a la pérdida grande de líquidos que produce.

Los alimentos prohibidos en la dieta de la Clínica Mayo son: el pan, las pastas, las bebidas alcóholicas y los lácteos. 

El huevo es el alimento principal de la dieta, pues se consumen entre 4 y 6 huevos diarios. Además el menú está integrado por carnes, aves, pescados, vegetales, productos integrales, frutas y frutos secos, aunque existen muchas restricciones respecto a éstos. Las únicas bebidas permitidas son el té y el café.

La mayor pérdida de peso se consigue en la primera semana, pues permite bajar entre 2.5 y 4 kilos, mientras que en la segunda se pierde entre medio y 1 kilo.

Se recomienda seguir la dieta de la Clínica Mayo un mínimo de una semana y un máximo de un mes.

Firmado: tudietista

Tagged: , , , , ,

biografia dieta dukan
jul. 24.

Biografía del doctor Pierre Dukan

Aquí os mostramos un resumen de la biografía del Doctor Pierre Dukan resumido con sus palabras textuales:

Me convertí en médico con 23 años. Cerré los libros de Medicina que me habían servido de Biblia a lo largo de siete años y abrí un pequeño consultorio de medicina general en el barrio parisino de Montparnasse. Por la mañana, cursaba la especialidad de Neurología y por la tarde, recibía pacientes en mi consulta. El acontecimiento más importante de mi vida se produjo durante una de esas consultas. Entre mis pacientes había una persona obesa, jovial y muy culta, que era un editor de poesía. Le había asistido muchas veces en sus dolencias cotidianas, hasta que un día me pidió ayudarle a adelgazar. A pesar de mi voluntad de complacerle, me negué, explicándole que no sabía nada de Nutrición. Insistió y soltó esta frase que modificaría el curso de mi vida:

“Doctor, usted sabe que tengo que adelgazar y que todos mis intentos con los mejores especialistas en este campo han fracasado; inténtelo y le ayudaré. Prescríbame la dieta que usted quiera; quítele todos los alimentos que quiera, pero la carne no. No lo aguantaría”.
“De acuerdo —le contesté de manera refleja?. Coma la carne menos grasa posible; beba mucha agua y vuelva dentro de cinco días a pesarse”. Y cuando lo hizo, había perdido 5 kilos. Ni él ni yo nos lo podíamos creer. Así empezó todo para mí. Dejé la Neurología, que me afectaba demasiado, por la Nutrición.

Hoy en día, tras 30 años de experiencia en su consulta de médico nutricionista, tantos análisis de los comportamientos alimentarios y 19 libros sobre el peso, entre los cuales destaca el conocido Yo no sé adelgazar, traducido a 9 idiomas, hacen que Pierre Dukan pueda permitirse hacer promesas. ¡Y qué promesas! Adelgazar rápidamente (casi 3 kilos la primera semana), mucho y de forma duradera, sin pasar hambre ni poner en peligro la salud. Otras obras destacables firmadas por Pierre Dukan son Les hommes préfèrent les rondes (Los hombres las prefieren rellenas), una oda a las curvas de la mujer que resulta una liberación para las más desesperadas por su peso, y Dictionnaire de diététique et de nutrition (El diccionario de dietética y nutrición), en el que pone las bases de su ciencia a disposición de cada uno de nosotros. En resumen, el médico se las ingenia para comprender a las personas que quieren perder peso y ayudarles a descubrir lo que les impide adelgazar. Sus consejos e incluso sus libros siempre reflejan esta empatía y esta convicción de que “todo el mundo puede conseguirlo”. “La fase de adelgazamiento es un periodo de guerra”, he aquí un ejemplo del tipo de frase que resume perfectamente la ideología Dukan.

Bibliografía: http://www.pierredukan.com/es/el-doctor-dukan.html

Firmado: tudietista

 

Tagged: , , , , , , ,

biografia de dieta flash
jul. 18.

Biografía del Creador de la dieta Flash

El Dr. Manuel Jiménez Ucero se licenció en la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona en 1971 y se especializó en Medicina Social y del Trabajo, y en Pediatría y Puericultura. Diplomado en Inmunología por el Instituto Pasteur, es autor de libros como Puericultura básica, El niño alérgico y SIDA, ¿hasta cuándo? Es, además, colaborador formativo en los programas nutricionales de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) y colabora con frecuencia en programas de divulgación sanitaria y en diversos medios de comunicación. En la actualidad dirige un importante grupo de seis centros médicos en Barcelona y alrededores, el Grup Policlínic,con más de 150 especialistas y en el que ha formado a más de doscientos médicos de toda España en los cursos de Dieta Proteinada Médica impartidos en su sede central: el Policlínic Torreblanca de Sant Cugat del Vallès (Barcelona). Dentro de este campo dirige la Unidad de Dieta Adelgazante Proteinada con catorce médicos adscritos, en la que hasta el momento ha tratado a más de veinte mil pacientes. Goza asimismo de gran prestigio en el ámbito de la medicina preventiva y social, y en el de la muy actual medicina antiaging para el mantenimiento y la mejora de la salud, el bienestar y la calidad de vida. Es autor de La Dieta Flash, el método con el que han adelgazado más de 30 millones de personas en todo el mundo.

Firmado: tudietista

 Bibliografía:http://www.planetadelibros.com/dr-manuel-jimenez-ucero-autor-000038764.html

Tagged: , , ,